10 Stok Makanan untuk Bulan Puasa, Wajib Ada di Kulkas!

Memiliki persediaan makanan yang tahan lama dan bergizi akan membantu Anda tetap sehat selama puasa tanpa harus sering belanja ke luar rumah. Berikut ini adalah rekomendasi berbagai stok makanan untuk bulan puasa. Yuk, siapkan dari sekarang agar ibadah lebih tenang dan waktu lebih efisien!

Selama bulan puasa, menjaga ketersediaan stok makanan di rumah menjadi hal yang penting agar persiapan sahur dan berbuka lebih praktis. Selain stok makanan, alat masak praktis seperti rice cooker juga membantu menyiapkan sahur dan berbuka lebih cepat. Yuk, pastikan stok makanan untuk bulan puasa berikut ini tersedia di kulkas dan dapur Anda. 

1. Abon Sapi

Abon sapi adalah pilihan praktis yang cocok untuk sahur maupun berbuka. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya nikmat disantap dengan nasi hangat. Selain itu, abon memiliki daya tahan yang cukup lama berkat proses pengolahannya yang kering, sehingga tidak mudah basi meski disimpan berminggu-minggu.

Selain rasanya yang lezat, abon sapi juga mengandung protein yang baik untuk membantu menjaga energi tubuh selama berpuasa. Anda bisa menggunakannya sebagai lauk utama atau tambahan dalam berbagai menu, seperti isian roti atau topping bubur.

2. Kering Tempe

Kering tempe menjadi salah satu stok makanan favorit karena rasanya yang lezat dan daya tahannya yang lama. Olahan ini memadukan tempe yang kaya protein dengan bumbu manis pedas yang meresap sempurna, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.

Selain praktis, kering tempe juga bergizi dan bisa menjadi sumber energi yang baik untuk sahur. Cukup tambahkan nasi hangat dan kerupuk, sajian sederhana ini sudah terasa nikmat. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

BACA JUGA: Resep Kering Tempe yang Menggugah Selera Semua Kalangan

3. Serundeng Kelapa

Serundeng kelapa adalah lauk pendamping yang lezat dan aromatik. Dibuat dari kelapa parut yang dimasak dengan aneka bumbu, serundeng memiliki cita rasa gurih dan manis yang khas.

Selain enak, serundeng juga fleksibel, bisa disantap bersama daging, ayam, atau nasi hangat. Kandungan serat dari kelapa membantu menjaga pencernaan tetap lancar, sehingga cocok dikonsumsi saat sahur. Pastikan menyimpannya dalam wadah rapat agar tetap kering.

4. Telur Asin

Telur asin adalah lauk praktis yang siap disantap kapan saja. Rasanya yang gurih dengan tekstur kuning telur yang creamy menjadikannya pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan.

Telur asin juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang mendukung kebutuhan energi tubuh. Selain itu, daya tahannya yang cukup lama membuatnya cocok disimpan sebagai stok makanan saat puasa. Anda bisa menyajikannya sebagai lauk utama, pelengkap salad, atau campuran dalam hidangan tumisan.

5. Dendeng Balado

Dendeng balado menawarkan sensasi pedas dan gurih yang menggugah selera. Daging sapi yang diiris tipis lalu dikeringkan membuatnya tahan lebih lama, sementara bumbu balado memberikan rasa pedas yang membangkitkan nafsu makan.

Kandungan protein tinggi dalam dendeng membantu menjaga massa otot selama puasa, sehingga Anda tetap bugar. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal agar lebih nikmat. Simpan dendeng di wadah kedap udara agar tetap lezat meski disimpan lama.

BACA JUGA: Resep Dendeng Batokok Empuk, Hidangan Minang yang Lezat

6. Sarden Kalengan

Sarden kalengan menjadi solusi praktis untuk lauk sahur dan berbuka. Ikan sarden kaya akan omega-3, protein, dan vitamin D yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.

Kelebihan sarden kalengan adalah cara penyajiannya yang cepat dan mudah. Anda hanya perlu menghangatkannya sebentar menggunakan microwave atau mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti sarden balado atau sarden tumis.

Selain praktis, sarden juga memiliki masa simpan yang lama, sehingga cocok dijadikan stok andalan. Namun, pastikan Anda tahu cara menggunakan microwave yang benar agar proses menghangatkan makanan jadi lebih optimal.

7. Nugget Ayam

Nugget ayam menjadi pilihan praktis, terutama bagi Anda yang memiliki anak-anak di rumah. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat nugget disukai berbagai kalangan. Nugget ayam juga mengandung protein yang mendukung kebutuhan nutrisi harian.

Anda bisa menggoreng atau memanggangnya dalam hitungan menit, cocok untuk sahur kilat atau camilan berbuka. Anda bisa menyimpannya di freezer agar tetap segar tapi pastikan ukuran kulkas Anda cukup besar untuk menyimpan stok makanan beku ini.

8. Sayuran Beku

Sayuran beku adalah solusi cerdas untuk tetap memenuhi kebutuhan serat dan vitamin selama puasa. Sayuran seperti brokoli, wortel, atau buncis yang dibekukan tetap mempertahankan nutrisinya dengan baik.

Selain lebih praktis, sayuran beku juga bisa langsung dimasak tanpa perlu dicuci dan dipotong lagi. Ini sangat membantu ketika Anda membutuhkan hidangan cepat saji yang tetap sehat. Pastikan menyimpannya di freezer agar kualitasnya tetap terjaga.

BACA JUGA: Kenali Sebelum Beli, Perbedaan Oven dan Microwave

9. Buah Kering

Buah kering seperti kismis, aprikot, atau kurma memiliki kandungan serat dan gula alami yang memberikan energi cepat. Cocok dikonsumsi saat berbuka untuk mengembalikan energi tubuh dengan cara yang lebih sehat dibandingkan gula buatan.

Selain itu, buah kering juga mudah disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan rasa dan nutrisinya. Anda bisa mengonsumsinya langsung, mencampurkannya ke dalam yogurt, atau menjadikannya topping salad buah segar.

10. Kurma

Kurma adalah makanan wajib yang identik dengan bulan puasa. Kaya akan gula alami, serat, serta berbagai vitamin dan mineral, kurma membantu mengembalikan energi tubuh dengan cepat saat berbuka.

Selain itu, kurma juga baik dikonsumsi saat sahur karena memberikan rasa kenyang lebih lama. Anda bisa menyajikannya langsung atau mengolahnya menjadi aneka sajian, seperti smoothie kurma atau isian roti.

Menyiapkan stok makanan untuk bulan puasa adalah langkah cerdas agar memasak menu untuk sahur dan berbuka jadi lebih praktis. Selain memilih makanan yang tahan lama dan bernutrisi, pastikan Anda juga memiliki rice cooker bagus dan awet untuk menghangatkan lauk atau menyiapkan nasi dengan mudah. Dengan persiapan yang matang, Anda bisa lebih fokus menjalankan ibadah tanpa khawatir kehabisan stok makanan.